能勢産トマトをしっかりじっくり煮つめてつくるトマトソースは格別♪ トマトも玉ねぎもにんにくも無農薬無化学肥料栽培でとっても安心です。 能勢在住の料理家であるFOR THE TABLE の大家シェフが監修して、さらに美味い[…..]
大阪能勢のベジタブルパークで大切に育った無農薬栽培の梅と赤しそで作られた、安心して食べれる梅干しです。 塩漬け、揉み紫蘇、土用干し、発酵… 長い時間と手間暇かけてつくる昔ながらのしっかりすっぱい梅干しです。 ○名称:梅干[…..]
石川県の加賀市の山中温泉の朝市で大人気♪ キヨさんが愛情込めて作る、昔ながらの梅干しです。 程よい酸味と肉厚な果肉がたまりません。 当店でも人気の梅干しです。 【きよちゃんの梅干し】
初めてこのふりかけに出会ったときに衝撃が走りました。 『何この食感?!じゃくじゃくした食感と海鮮の美味しさがたまらない!!』 普段は白ご飯は控えているのに、ふりかけ食べたさに白ご飯がとまらない… 白ご飯が食べたいのか?ふ[…..]
お塩なのに出汁? とっても不思議だけど、食べて納得のこの旨さ‼ どの味も試したい!! それぞれの持ち味が違うので、全部欲しくなるラインナップです♪ 使い方はとにかく簡単!! 料理にも、そのままお湯に溶かしても、豆腐や野菜[…..]
大阪能勢でとれたキヌヒカリ米の自家製米こうじと無農薬大豆と沖縄のシママースでつくるお味噌は旨みたっぷり。 春先には水面が輝き、夏場は緑豊かに生い茂り、秋は稲穂が実り黄金色に輝き揺れる。 そんな素敵な能勢の田園で、種まきか[…..]
大阪最北端の町、能勢町。 大都市の近郊にありながら日本の原風景である里山が広がり、多様な生き物を育んでいます。 受粉にも一役買ってきたミツバチは、豊かなこの土地の多くの生き物と共に生きています。 自然豊かな能勢町でBee[…..]
大阪の北部にある、自然豊かな豊能郡豊能町にある納豆専門店『山口納豆』 納豆工場のある豊能町は大阪北部に位置し、都心から離れた緑豊かな地域です。 美味しい納豆を作る条件である、①大豆 ②水 ③空気 の全てを満たす自然の恵み[…..]
毎週水曜日の14時過ぎになると、青空マーケットにふわふわの焼き立て食パンが届きます。 某有名食パン専門店と同じ粉を使用し、四つ葉バターをふんだんに使用した、原材料にもこだわっている、ふっわふわの食パンなんです。 そんなこ[…..]
島根県隠岐の島町と高知県土佐町の農水産物や、地元・北摂地域の新鮮野菜・お米・季節の果物などが買えるお店です。 生産地や生産者の情報・栽培方法などもご紹介し、安心安全な農水産物や加工品を取り扱っています。